Ingrédients :
- 220 gr de fromage « Manslois » Vache
- 600 gr de filets de poissons (merlan, dorade, sole, etc …)
- 1/2 citron
Salez, poivrez les filets, aspergez-les avec le jus de citron.
Préchauffez le four (th. 4/5 ou 120 à 150 °c) étalez « le Manslois » sur les filets avec une noisette de beurre.
Laisser cuire 30mn.